Տապակի մեջ հավի քյաբաբի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս. Բաղադրիչների ցանկ և պատրաստման տեխնոլոգիա: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Chicken Skewers in Frying- ը հեշտ պատրաստվող տնական ուտեստ է, որն ունի գրիլի վրա պատրաստված խորովածի համ: Այս պարզեցված տարբերակը շատ դեպքերում արժեքավոր է, օրինակ, երբ պիկնիկ դուրս գալու հնարավորություն չկա, բայց դու իսկապես համեղ միս ես ուզում: Բացի այդ, այս ուտեստը չի պահանջում օգտագործել հատուկ խոհանոցային տեխնիկա, ինչպիսիք են էլեկտրական խորովածի գրիլը կամ գրիլը:
Բաղադրատոմսում առաջարկվող մարինադը միսը շատ համեղ է դարձնում նույնիսկ թավայի մեջ: Սոյայի սոուսը կարևոր դեր է խաղում արագ մարինացման և հատուկ համ տալու համար: Այն տալիս է մի փոքր բուրմունք, բարելավում է բույրը: Կարևոր է նաև օգտագործել քերած կոճապղպեղը, որը մեղմացնում է մսի մանրաթելերը, պատրաստի ուտեստի հոտը դարձնում է ավելի ախորժելի: Փոքր քանակությամբ քացախը արագացնում է պատրաստման գործընթացը, բայց չի չորացնում մսի մանրաթելերը:
Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել ավելի շատ համեմունքներ, ինչպիսիք են պղպեղը, համեմը, խնկունին, ուրցը և այլն: Բայց ոչ բոլորն են սիրում թաքցնել մսային համը բուսական ուժեղ բուրմունքների տակ:
Հաջորդը, մենք առաջարկում ենք ձեզ ծանոթանալ տապակի մեջ հավի քյաբաբի բաղադրատոմսին `քայլ առ քայլ գործընթացի լուսանկարով:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել թթու հավը տոմատի սոուսում ջեռոցում:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `140 կկալ:
- Մատուցումներ - 6
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հավի ազդր - 4 հատ:
- Սոյայի սոուս - 10 մլ
- Քացախ - 1 թեյի գդալ
- Թարմ կոճապղպեղ - 10 գ
- Սխտոր - 1-2 պճեղ
- Համեմունքներ `համտեսել
- Բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ
Քայլ առ քայլ եփել հավի քյաբաբը տապակի մեջ
1. Նախքան հավի շամփուր պատրաստելը տապակի մեջ, մշակեք մսամթերքը: Մենք ամբողջությամբ կտրեցինք հավի ազդրերի միսը ՝ փորձելով թողնել ավելի մեծ կտորներ: Մենք ամբողջությամբ հեռացնում ենք մաշկը: Մենք լվանում և չորացնում ենք:
2. Մենք մաքրում ենք կոճապղպեղի արմատը, մանրացնում ենք այն և թակած սխտորի հետ միասին ուղարկում միս:
3. Այնուհետեւ լցնել սոյայի սոուսը, համեմել, ավելացնել եւ մանրակրկիտ խառնել, որպեսզի ամբողջ միսը ծածկված լինի մարինադով:
4. Դրանից հետո ավելացրեք քացախ, ծածկեք սպասքը կափարիչով կամ ամրացրեք սննդի թաղանթով: Թողեք սեղանին, որպեսզի մարինացվի 30 րոպե:
5. Տաքացնել տապակը, լցնել փոքր քանակությամբ բուսական յուղի մեջ եւ տապակել բարձր կրակի վրա: Համոզվեք, որ գործընթացում խառնել այնպես, որ միսը չի այրվի և հավասարապես եփվի: Մակերևույթի վրա աստիճանաբար ձևավորվում է ոսկե ընդերքը, իսկ հավի ներսում մնում է հյութալի:
6. Անհավանական համեղ հավի քյաբաբը տանը տապակի մեջ պատրաստ է: Serառայել թարմ խոտաբույսերով կամ թթու սոխով, բանջարեղենային կոտլետներով և ցանկացած կողմնակի ուտեստով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Ինչպես պատրաստել համեղ քյաբաբ թավայի մեջ
2. Իսկական քյաբաբ թավայի մեջ
