Ինչպե՞ս պատրաստել տապակած խոզի կոտլետներ մանանեխի սոուսում տապակի մեջ: Խորհուրդներ և օգտակար խորհուրդներ փորձառու տնային տնտեսուհիների կողմից: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Մանանեխի սոուսով տապակած տապակած խոզի կոտլետների քայլ առ քայլ տապակի մեջ
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Խոզի միսը սննդարար և չափավոր ճարպային միս է, որը կարող է օգտագործվել ամենահամեղ և գոհացուցիչ ուտեստներ պատրաստելու համար: Այսօր մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել խոզի կոտլետներ: Եվ եթե դեռ չգիտեք, թե ինչպես դա անել, ապա բաղադրատոմսը հաստատ ձեզ համար է: Իհարկե, միս պատրաստելու ավելի դիետիկ և առողջ եղանակը ջեռոցում է կամ շոգեխաշած: Վերջին տարբերակը հատկապես կդիմի աղջիկներին, բայց այսօր մենք տապակի մեջ եփելու ենք տապակած խոզի կոտլետներ: Սա շատ սիրված մսային ուտեստ է, որը հատկապես հայտնի է տղամարդկանց մոտ, քանի որ ստացվում է համեղ և շատ գոհացուցիչ:
Դժվար է որևէ մեկին զարմացնել տապակի մեջ խոզի կոտլետներով, ինչպես դժվար է գտնել նրանց նկատմամբ անտարբեր մարդ: Կոտլետներ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Բայց սովորական խոզի կոտլետներն ավելի համեղ և հյութալի դարձնելու համար դրանք կարելի է եփել տապակի մեջ մանանեխի սոուսով: Կոտլետների համար գլխավորը թարմ միս գնելն է, ոչ թե սառեցված միսը: Նրբաճաշակ, ուսի բերան, պարանոց, խոզապուխտ, կրծքամիս կամ գոտկատեղ կատարյալ են: Theաշատեսակը հարմար է ինչպես տոնական միջոցառումների, այնպես էլ առօրյա ճաշացանկերի համար: Լավագույն կողմնակի ուտեստը կարտոֆիլի պյուրեն է և թարմ բանջարեղենի աղցանը:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `251 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Միս սթեյք - 3 հատ:
- Աղ - մեծ պտղունց
- Hops -suneli - 2/3 թեյի գդալ
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Մանանեխ - 2 թեյի գդալ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
Մանանեխի սոուսով տապակած տապակած խոզի կոտլետների քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Միսը կտրեք 1, 2-1, 5 սմ հաստությամբ մանրաթելերի միջով: Կոտլետների լայնությունը և երկարությունը կսահմանափակվեն գնված կտորի չափով: Կլորի դասական չափը ձեր ափի չափն է: Օգտագործեք մուրճը ծեծելու համար: Բայց ժանյակային վիճակի դեպքում դուք չեք կարող հաղթել դրանք:
2. Մանանեխ քսել կոտրված կտորի երկու կողմերում:
3. Միսը երկու կողմից շփեք նաև աղացած սև պղպեղով և հոփ-սունելի համեմունքով: Դեռ մի օգտագործեք աղը, քանի որ նա կվերցնի խոզի հյութը, որից կոտլետը կդառնա ավելի չոր:
4. Թավայի մեջ լցնել փոքր քանակությամբ բուսական յուղ եւ լավ տաքացնել: Ավելացնել մսի կտորները և տապակել միջին ջերմության վրա մոտ 2 րոպե:
5. Այնուհետեւ միսը շրջեք մյուս կողմը, համեմեք աղով, ինչպես նաեւ արագ տապակեք 2-3 րոպե: Կոտրված խոզի միսը շատ արագ տապակվում է, քանի որ միսը չափազանց բարակ է: Հետեւաբար, այն չպետք է չափազանց ենթարկվի վառարանի վրա, որպեսզի այն չչորանա: հենց հիմա դրանք ամենահյութալի, ամենափափուկ և քնքուշ են:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել տապակի մեջ մանանեխի սոուսում խոզի կոտլետներ:
