Չնայած այս բաղադրատոմսի պարզությանը, սնկով շոգեխաշած հնդկացորենը շատ համեղ է, և ամենակարևորը `առողջ: Հետեւաբար, ես առաջարկում եմ պատրաստել հիանալի սննդարար և վիտամինային ուտեստ:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Հնդկացորենը սնկով շատ պարզ, բայց համեղ և անուշաբույր ուտեստ է: Իհարկե, այս ուտեստը տոնական սեղանի համար չէ, բայց առօրյա կյանքում դա հաճախ օգնում է: Բացի այդ, այն պատրաստելը շատ հեշտ է, սակայն դա կախված է սնկի ընտրությունից: Բացի այդ, պատրաստի ուտեստի համը կախված կլինի նաև սնկի տեսակից: Ամենահեշտ ձեւը շամպինյոն կամ ոստրե սնկով օգտագործելն է: Բայց եթե սառնարանում կան սառեցված անձինք կամ մառանում պահածոներ, ապա դրանք նույնպես կարող են օգտագործվել: Քանի որ դրանք սովորաբար եփվում են նախքան պատրաստվելը:
Ուտեստում հնդկացորենը նույնպես կարող է տարբեր լինել: Օրինակ, եթե սիրում եք խաշած ձավարեղեն, ապա եռացրեք այն լվանալուց անմիջապես հետո: Շիլան ավելի փխրուն դարձնելու համար թույլ տապակել հացահատիկը չոր տապակի մեջ: Նաև պետք է ասեմ, որ այս արտադրանքը պարունակում է շատ մանրաթելեր, և բժիշկներն ասում են, որ այն պետք է ներկա լինի յուրաքանչյուր մարդու ճաշացանկում: Հետեւաբար, այս ուտեստը նույնպես շատ առողջարար է:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `69 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հնդկացորեն - 200 գ
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Սունկ - 300 գ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
Քայլ առ քայլ շոգեխաշած հնդկացորեն սնկով
1. Հնդկաձավարը տեսակավորեք `փոշին ու քարերը տեսակավորելով: Տեղափոխեք նուրբ մաղ և լվացեք հոսող ջրի տակ: Լցնել կաթսայի մեջ, ծածկել ջրով, ավելացնել աղ և եփել վառարանի վրա: Waterուրը պետք է երկու անգամ ավելի մեծ լինի, քան հացահատիկը: Շիլան պատրաստ կլինի եռալուց մոտ 15 րոպե անց: Համտեսեք, այն պետք է փափուկ լինի:
2. Այս բաղադրատոմսում ես օգտագործում եմ սառեցված սնկով: Հետեւաբար, պարզապես հալեցրեք դրանք, լվացեք եւ կտրեք միջին կտորների: Եթե դուք օգտագործում եք շամպինիոն կամ ոստրե սնկով, ապա դրանք նույնպես լվացեք և կտրեք:
3. Հնդկացորենի շիլայի մեջ ավելացնել սնկով: Անկության դեպքում դրանք կարող եք նախապես տապակել յուղով տապակի մեջ: Սա հատկապես ճիշտ է ոստրե սնկերի եւ սնկերի դեպքում: Այս տեսակները պահանջում են նախնական թխում:
4. Խառնել շիլան, ավելացնել մի քիչ բուսական յուղ և դանդաղ կրակի վրա եփ գալ փակ կափարիչի տակ մոտ 5 րոպե: Պատրաստի ուտեստը մատուցեք ճաշ պատրաստելուց անմիջապես հետո:
Այս ուտեստը հարմար է նրանց համար, ովքեր պահք են պահում կամ հետևում են իրենց կազմվածքին: Դուք կարող եք այն լրացնել տապակած սոխով կամ գազարով: Իսկ եթե ձեզ չեն անհանգստացնում ավելորդ կիլոգրամները, ապա ուտեստն ավելի հագեցնող դարձրեք ՝ բանջարեղենի փոխարեն կարագ կամ թթվասեր դնելով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել հնդկացորեն սնկով, սոխով և սամիթով: Յուլիա Վիսոցկայայի բաղադրատոմսը:
