Պեկինյան կաղամբով աղցանը չորացրած երշիկով հիանալի այլընտրանք կլինի ավանդական բանական Օլիվյեին: Dishաշատեսակի մեջ տարբեր բաղադրիչներ համադրելով ՝ կարող եք յուրահատուկ ուտեստ ստեղծել: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Պեկինյան կաղամբով համեղ և սրտանց աղցան `չորացրած երշիկով, որն արագ պատրաստվում է ոչ միայն ընթրիքի կամ ճաշի, այլև տոնական սեղանի համար: Հեշտ և պարզ է պատրաստվում, և աղցանին կարող եք ավելացնել ցանկացած ապրանք, քանի որ շատ բաղադրիչներ համակցված են Պեկինի և երշիկի հետ: Ապրանքների այս շատ հաջող և հետաքրքիր համադրությունը կարելի է լրացնել տարբեր տեսակի խաշած միսով, եգիպտացորենի կամ ոլոռի պահածոյով և նույնիսկ խաշած մակարոնով: Աղցանը հագնված է բուսական յուղով, բայց կարող եք օգտագործել մայոնեզ, թթվասեր կամ ընտրել ձեր նախընտրած ցանկացած սոուս: Բաղադրատոմսը առաջարկում է օգտագործել երշիկեղեն, բայց այն կարող եք փոխարինել այլ տեսակներով: Կախված ընտրված երշիկից, պատրաստի ուտեստի համը կփոխվի: Այսպիսով, ապխտած երշիկը աղցանին կավելացնի համեմունք, խաշած երշիկ `փափկություն, սալյամ` համեմունքներով `հատուկ կծու համ:
Աղցանի առաջարկվող բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ, երբ անսպասելիորեն հայտնվում են հյուրերը կամ չեք ցանկանում ճաշ պատրաստել որևէ բան, բայց ձեզ հարկավոր է արագ խորտիկ: Այս աղցանը պետք է շատերը սիրեն: Քանի որ, առաջին հերթին, դա շատ համեղ է, և երկրորդ, կաղամբի ավելացման շնորհիվ այն բավականին շատ է ստացվում, և այս փաստը թույլ կտա նրանց կերակրել մեծ թվով ուտողների: Ուրեմն նկատի ունեցեք սա:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել ավոկադո, չինական կաղամբ, պանիր և նռան աղցան:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `98 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Պեկինյան կաղամբ - 5-6 տերև
- Կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
- Ձիթապտղի յուղ - հագնվելու համար
- Չորացրած երշիկ `50 գ
- Հացահատիկ ֆրանսիական մանանեխ - 1 թեյի գդալ
Պեկինյան կաղամբի աղցանի չորացված երշիկով քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Պեկինյան կաղամբի գլուխից հեռացրեք տերևները և լվացեք դրանք հոսող սառը ջրի տակ: Այնուհետև չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք բարակ շերտերով: Ես խորհուրդ եմ տալիս լվանալ ճիշտ քանակությամբ տերևներ, քանի որ եթե չօգտագործեք լվացված կաղամբի ամբողջ գլուխը, ապա հաջորդ օրը այն կչորանա, և տերևները չեն ճռճռա:
2. Հեռացրեք երշիկից փաթաթվածը և կտրեք միջին չափի շերտերի կամ խորանարդի:
3. Կաղամբով երշիկը ծալեք խորը ամանի մեջ, համեմեք սնունդը մի պտղունց աղով և թարմ քամած կիտրոնի հյութով:
4. Հացահատիկի մանանեխը չինական կաղամբի աղցանի մեջ դնել չորացրած երշիկով, ավելացնել մայոնեզը և խառնել: Desiredանկության դեպքում պատրաստի ուտեստը 15 րոպե սառեցրեք սառնարանում և մատուցեք:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել չինական կաղամբով աղցան երշիկով:
