Աղանդերն առանց թխելու իսկապես հնարամիտ խոհարարական գյուտեր են: Երբ ցանկանում եք արագ պատրաստել ինչ -որ քաղցր բան, ապա առանց թխելու արտադրանքը բարդ խնդրի պարզ հնարամիտ լուծում է:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Աղանդերներն առանց հացաբուլկեղենի, կաթնաշոռի աղանդեր, բլիթներից պատրաստված քաղցրավենիք և այլ ապրանքներ, որոնք չեն պահանջում ջեռոցը միացնել ճաշ պատրաստելու համար, միշտ համեղ և առողջ են: Եվ ամենակարևորը, այս բոլոր ապրանքները արագ պատրաստվում են ՝ բառացիորեն կես ժամվա ընթացքում ՝ առանց աշխատուժի հատուկ ծախսեր պահանջելու: Այս ակնարկում ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել քաղցր առողջ աղանդեր կաթնաշոռից, կոտրիչներից և հացից: Նման օրիգինալ նրբագեղությունը կդառնա իսկական շեշտադրություն ձեր սեղանի համար ՝ թե՛ ընտանեկան թեյ խմելու, թե՛ աղմկոտ երեկույթի համար:
Այս բաղադրատոմսի համար խորհուրդ եմ տալիս վերցնել փափուկ տնական կաթնաշոռ, քանի որ այն խանութի արտադրանքի համեմատ ունի ավելի ընդգծված համ: Այս բաղադրատոմսում պտուղը լցոնված է սալորաչիր: Այնուամենայնիվ, մյուս պտուղները, հատապտուղները և չորացրած պտուղները կարող են օգտագործվել հավասար հաջողությամբ: Ինչ էլ որ ընտրեք ՝ լինի ելակ, չամիչ կամ բանան, կարող եք վստահ լինել, որ քաղցրությունը կլինի համեղ և կուրախացնի սեղանին նստած բոլոր ուտողներին: Դուք երբեք չեք կարողանա փչացնել այս աղանդերը, նույնիսկ եթե շատ ջանաք: Եթե դուք սկսնակ տնային տնտեսուհի եք, ապա այս քաղցրությունն առանց թխելու պարզապես այն տարբերակն է, որից պետք է սկսել ձեր խոհարարական և աղանդերային կարիերան:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `82 կկալ:
- Մատուցումներ `15-18 տորթեր
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կաթնաշոռ - 300 գ
- Կարագ - 30 գ
- Վանիլային կոտրիչ - 120 գ
- Շաքարավազ - 50 գ
- Հաց - 70 գ
- Սալորաչիր - 100 գ
- Նուշի սափրիչներ `զարդարման համար
Աղանդեր պատրաստելը ՝ առանց կաթնաշոռից, սալորաչիրից և հացից թխելու
1. Տեղադրեք կաթնաշոռը և շաքարավազը սննդի պրոցեսորի մեջ ՝ օգտագործելով կտրող կցորդը:
2. Կաթնաշոռը հարել այնքան, որ հարթ լինի, որպեսզի մի կտոր կտորներ կոտրվեն:
3. Կարագը նախապես հանել սառնարանից, որպեսզի այն հասնի սենյակային ջերմաստիճանի: Այնուհետեւ կտրեք խորանարդի մեջ եւ կաթնաշոռով դրեք սննդի պրոցեսորի մեջ: Կրկին հարեք սնունդը, որպեսզի յուղը հավասարաչափ բաշխվի ամբողջ խառնուրդի վրա:
4. Կաթնաշոռի զանգվածը դնել մեծ խառնիչ ամանի մեջ: Լվացեք սալորաչիրը, չորացրեք թղթե սրբիչով, կտրեք ավելի փոքր կտորների և դրեք կաթնաշոռով տարայի մեջ: Եթե հատապտուղների մեջ սերմեր կան, ապա դրանք նախ հանեք:
5. Կռուտոնները և փխրուն հացը մանր կտորների բաժանեք ոչ ավելի, քան 1,5 սմ չափսերով և դրեք կաթնաշոռի զանգվածին:
6. Խառնել սնունդը, մինչեւ բոլոր բաղադրիչները հավասարաչափ բաշխված լինեն: Նայեք զանգվածի հետևողականությանը: Եթե այն չափազանց հեղուկ է, ավելացրեք ավելի շատ հացի փշրանքներ կամ բոքոններ: Ըստ այդմ, և հակառակը `զանգվածը չոր է, ապա կարող եք ավելացնել ավելի շատ կարագ, լցնել մի քիչ սուրճ, կաթ և այլն: հասցնելով ցանկալի հյուսվածքին: Քանի որ կաթնաշոռը կարող է ունենալ ինչպես չոր, այնպես էլ թաց հետևողականություն, օգտագործված արտադրանքի քանակը պայմանականորեն տրվում է:
7. aաշի գդալով եւ դեսերտի գդալով, տորթերը ձեւավորեք մոտ 3-4 սմ չափի գնդակներ եւ դրեք մատուցվող ափսեի վրա: Շաղ տալ արտադրանքները նուշով և դնել սառնարանում 15-30 րոպե, որպեսզի զանգվածը սառչի: ապա կարող եք քաղցրությունը մատուցել սեղանին:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի աղանդեր 10 րոպեում:
