Հիանալի նախաճաշ, հիանալի խորտիկ կամ թեթև ընթրիք `տանձի սմուզի: Մենք կիսում ենք բաղադրատոմսեր և գաղտնիքներ, թե ինչպես պատրաստել իդեալական և առողջ խմիչք: 4 բաղադրատոմս և խորհուրդ:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Օգտակար խորհուրդներ համեղ տանձի սմուզիների համար
- Բանանի և տանձի սմուզի
- Կիվիի և տանձի սմուզի
- Տանձի և կաթի սմուզի
- Խնձորի և տանձի սմուզի
- Տանձի համեղ համեղ համադրությունների օրինակներ
- Տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Smoothie անգլերենից թարգմանված «smooth» նշանակում է հարթ կամ միատեսակ: Այն սմուզի է, սառեցված մրգեր, հատապտուղներ և բանջարեղեն, հարած բլենդերի մեջ, որին ավելացվում է կաթ, հյութ, յոգուրտ և ջուր: Այսինքն, այն կարելի է անվանել հաստ մրգերի կոկտեյլ, բայց իր տարբերակիչ հատկանիշներով:
Smoothies- ն այս օրերին շատ տարածված են, և դրանք վաճառվում են բոլոր սրճարաններում և ռեստորաններում: Խմիչքը մեծ պահանջարկ ունի և համարվում է առողջ սնունդ: Այնուամենայնիվ, ինչպես ցանկացած լավ ուտեստ, այն կարող է փչանալ սխալ կատարմամբ: Օրինակ ՝ շատ շաքարավազ ավելացնելը, ներկ կամ համային հավելումներ ավելացնելը, այնուհետև ստանում եք շատ բարձր կալորիականությամբ սնունդ, որը նպաստում է ավելորդ քաշի և առաջացնում է ինսուլինի աճ: Հետևաբար, եթե դուք այս խմիչքի երկրպագու եք և ցանկանում եք այն ներդնել ձեր սննդակարգի մեջ, ապա անբարեխիղճ վաճառողների զոհ մի՛ եղեք, այլ ավելի շուտ ինքներդ պատրաստեք այն տանը: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն լավ բլենդեր կամ սննդի պրոցեսոր և ձեր նախընտրած մրգերը կամ բանջարեղենը:
Օգտակար խորհուրդներ համեղ տանձի սմուզիների համար
- Հեղուկ հիմքը սմուզիի հիմքն է: Lowածր կալորիականությամբ ընտրանքների համար օգտագործեք ջուր, սուրճ, բուսական, կանաչ կամ մրգային թեյեր: Սնուցող սմուզի համար ընտրեք յոգուրտ, կաթ (կով, նուշ կամ կոկոս) կամ կեֆիր: Կարող եք օգտագործել նաև խնձոր, նարինջ, գազար կամ ցանկացած հյութ, որը Ձեզ դուր է գալիս: Բայց հիշեք, որ թարմ հյութերը բարձր կալորիականությամբ են:
- Երկրորդ հիմնական բաղադրիչը մրգերն են, հատապտուղները կամ բանջարեղենը: Ամուր հյուսվածքով ավելի քաղցր ըմպելիքի համար ընտրեք բանան, դեղձ, խնձոր կամ տանձ: Ելակի, նարինջի և ձմերուկի ջրալի պղպեղի վրա կստացվի ավելի քիչ հարթ և հաստ սմուզիներ:
- Օգտագործեք միայն հասած մրգեր և բանջարեղեն:
- Սմուզին կարելի է լցնել կաղապարների մեջ, սառեցնել սառցարանում եւ օգտագործել սառցաբեկորների փոխարեն:
- Smoothie- ի շատ բաղադրատոմսեր օգտագործում են սառույց: Սա կդարձնի նրա կառուցվածքը ավելի մեղմ ու ջրալի, իսկ համը ՝ ավելի քիչ պայծառ:
- Ձեր շեյքին ավելի շատ սպիտակուց ավելացնելու համար օգտագործեք սպիտակուցի փոշի, ընկույզի կարագ, փափուկ տոֆու:
- Եթե սմուզին քաղցրություն չունի, ապա ավելացրեք մեղր, արմավ, չրեր կամ բնական քաղցրացուցիչ: Մի չարաշահեք շաքարավազը, հակառակ դեպքում խմիչքը ավելի շատ վնաս կբերի, քան օգուտ:
- Մի պատրաստեք կոկտեյլ ապագայի համար, քանի որ մրգերում հայտնաբերված հակաօքսիդանտներն ու վիտամինները արագորեն ոչնչացվում են օդի և լույսի ազդեցությունից: Առավելագույն օգուտը կստանա սմուզիներից, եթե դրանք պատրաստվեն օգտագործելուց առաջ:
- Կարեւոր է, որ խմիչքի հյուսվածքը լինի միասնական: Պինդ կտորներով կոկտեյլը տհաճ է խմել: Իդեալական smoothie - յուղալի հետևողականություն, որը նման է հաստ թթվասերին:
- Խմիչքի ջերմաստիճանը պետք է լինի սառը: Հետևաբար, ամբողջ սնունդը պետք է սառչի: Միևնույն ժամանակ, սմուզին չպետք է սառցակալ լինի. Սա վնասակար է ատամների համար:
Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել տանձի սմուզի տանը: Հետևաբար, մենք առաջարկում ենք ձեզ ծանոթանալ որոշ համեղ բաղադրատոմսերի հետ:
Բանանի և տանձի սմուզի
Բանանը խմիչքին կհաղորդի հաստ, յուղալի հյուսվածք, հագեցվածություն և քաղցրություն:Բացի այդ, դրանք կարող են ամբողջությամբ փոխարինել շաքարավազին, ինչն ավելի օգտակար կդարձնի կոկտեյլը եւ երկար ժամանակ կհագեցնի քաղցի զգացումը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `77, 5 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հյութալի տանձ - 1 հատ:
- Կիվի - 2-3 հատ:
- Բանան - 1 հատ:
- Դեղձ -խնձորի հյութ - 200 մլ
- Շոկոլադ - 10 գ
Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Մաքրել և կտրատել կիվին և բանանը:
- Հեռացրեք սերմերի տուփը տանձից, մաքրեք և կտրատեք:
- Տեղադրեք պտուղը բլենդերի ամանի մեջ և սահուն խյուսեք:
- Խյուսին ավելացրեք հյութ ՝ ավելի բարակ հետևողականություն ստանալու համար:
- Կրկին ոլորեք բլենդերով `կոկտեյլը հարթելու համար:
- Մատուցելիս զարդարել քերած շոկոլադով:
Կիվիի և տանձի սմուզի
Կիվին հիանալի է կանաչ սմուզիների համար: Խմիչքն առանց կաթնամթերքի է, իսկ բանանը նրան կհաղորդի քնքշություն և սերուցք, որը կարելի է փոխարինել պապայայով, մանգոյով կամ ավոկադոյով:
Բաղադրությունը:
- Տանձ - 1 հատ:
- Կիվի - 1 հատ:
- Նարնջագույն - 1 հատ:
- Բանան - 1 հատ:
Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Մաքրել նարինջը և օգտագործել հյութաքամիչ ՝ հյութը քամելու համար: Մի թափեք կեղևը, այն կարելի է չորացնել և ավելացնել խմորեղենի կամ թեյի մեջ:
- Մաքրել բանանը, կիվին և տանձը և կտրատել միջին շերտերի:
- Տեղադրեք բոլոր պտուղները բլենդերի ամանի մեջ և ծածկեք նարնջի հյութով:
- Հարել բոլոր բաղադրիչները մինչև հարթ և միատարր:
Տանձի և կաթի սմուզի
Կաթնային սմուզիները սովորական արագ սնունդ են, ինչպես ձվածեղը կամ վարսակի ալյուրը: Նրանց համար, ովքեր նոր են սկսում փորձարկել այս ըմպելիքը, կաթով սմուզիները կատարյալ ընտրություն են:
Բաղադրությունը:
- Կաթ - 100 մլ
- Տանձ - 1 հատ:
- Ելակ - 5 հատապտուղ
- Մեղր - 1 թեյի գդալ
Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Մաքրել տանձը, հեռացնել ներքին սերմերը և կտրել կտորների:
- Հեռացրեք պոչերը ելակից և լվացեք:
- Պտուղը ծալեք բլենդերի մեջ և հարեք մինչև հարթ:
- Ավելացրեք մեղր և նորից ոլորեք ապրանքներով: Եթե մեղրը հաստ է, ապա նախապես մի փոքր հալեցրեք:
- Ամեն ինչ լցնել սառը կաթով և խառնել:
Խնձորի և տանձի սմուզի
Խնձորն ու տանձը միրգ են, որոնք կատարյալ ներդաշնակ են միմյանց հետ: Նրանք շատերի համար ծանոթ ճաշակով հիանալի սմուզիներ են պատրաստում:
Բաղադրությունը:
- Խնձոր - 1 հատ:
- Տանձ - 1 հատ:
- Խնձորի և տանձի հյութ - 100 մլ
- Դարչին - 1/3 թեյի գդալ
Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Կլպեք և սերմացրեք խնձոր և տանձ:
- Կտրեք դրանք խորանարդի մեջ և դրեք դրանք բլենդերի մեջ: Ավելացնել աղացած դարչին և կտրատել մինչև հարթ և հարթ:
- Լցնել հյութի մեջ և խառնել բուսական զանգվածի մեջ:
Տանձի համեղ համեղ համադրությունների օրինակներ
Այս խմիչքի համար հարմար է ցանկացած սեզոնային միրգ և հատապտուղ: Հետևյալ համակցությունները կօգնեն ձեզ պատրաստել ամբողջական նախաճաշ, որը կդառնա ձեր սովորական սենդվիչների առողջ փոխարինումը:
- Տանձը, գազարը և նարինջը հարել բլենդերի մեջ և ավելացնել 3 թարմ լորի ձու:
- Տանձ, նարնջագույն, կրքոտ միրգ, ցողունի նեխուրի երկու ցողուն:
- Տանձ, մածուն, վարսակի ալյուր, ելակ, կաթ:
- Տանձ, ելակ, բանան, սերուցք:
Միայն փորձարկմամբ կարող եք գտնել ձեր նախընտրած բաղադրատոմսը և սիրված սմուզի համադրությունը:
Տեսանյութի բաղադրատոմսեր.
