Ամառանոցների և ամառային խոհանոցների համար վառարանների տեսակները և առանձնահատկությունները: Կայքի ընտրություն, նախագծում և պատրաստում այն ամենի համար, ինչ անհրաժեշտ է ինքնակառավարման, նրբությունների և տեխնոլոգիայի համար: Ամառային խոհանոցի վառարանը տաք ամիսներին սնունդ պատրաստելու սարք է: Նման կառույցների տեղադրումը հաճախ կիրառում են ամառանոցների սեփականատերերը `այգուց կամ այգուց արտադրանքը պատրաստելու, տապակելու և պահպանելու համար: Այն մասին, թե ինչպես կարելի է վառարան պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով ամառային խոհանոցի համար, մեր այսօրվա հոդվածը:
Վառարանների տեսակները և առանձնահատկությունները ամառային խոհանոցի համար
Գոյություն ունեն վառարանների հսկայական տեսակներ, որոնք կարող են օգտագործվել ամառային շինություններում, գազեբոներում կամ պարզապես բացօթյա բակում: Այս բաժինը նկարագրելու է ամենահայտնի ընտրանքները.
- Ռուսական վառարան … Այն տատանում է, որը նախկինում տեղադրվում էր տներում: Բայց ամառային խոհանոցի իր տարբերակում արտաքին պատերը փակ են ջերմամեկուսացումով: Սա թույլ է տալիս ջերմությունը ավելի երկար պահպանել ջեռոցի ներսում ՝ միաժամանակ նվազեցնելով վառելիքի սպառումը: Նման սարքը նախատեսված չէ օդը տաքացնելու համար: Ռուսական վառարանը բազմաֆունկցիոնալ է: Այն կարող է հագեցած լինել վառարանով, օջախով և նույնիսկ կաթսայի բռնակով, որոնցում հարմար է պատրաստել շատ ուտեստներ արևելյան խոհանոցից:
- Խորովածի վառարան … Սա ծածկված կառույց է, որը պաշտպանում է դրանում կառուցված կրակը քամուց, մթնոլորտային տեղումներից և թույլ է տալիս երկար պահել ջերմությունը: Ամառային խոհանոցների համար նախատեսված խորովածի վառարանները սովորաբար ունենում են ոչ միայն մեկ բրազիլա, այլ նաև այլ սարքեր: Նրանց օգնությամբ դուք կարող եք պատրաստել, ծխել, պատրաստել քյաբաբ և պիցցա: Խորովածի և խորովածի հիմնական տարբերությունը վանդակաճաղերի առկայությունն է:
- Տանդուր … Սա արևելյան ժողովուրդների մեջ ավելի խորոված վառարանի անունն է: Սա կլորացված կոնտեյներ է, որի վերևում կա անցք, որի մեջ տեղադրված է կաթսա: Տանդուրում կարող եք պատրաստել տափակ տորթեր և բանջարեղեն, ձուկ և միս: Գործարանային արտադրության սարքերը կարող են լինել շարժական և ստացիոնար: Կան մոդելներ, որոնք ունեն անիվներ `վառարանի հարմար տեղաշարժի համար ցանկացած վայրում: Ինքնագործ տանդուրը ներառում է այդ նպատակով հրակայուն աղյուսների օգտագործումը: Որմնադրությանը դրանք կարող են տեղադրվել ուղղահայաց կամ հորիզոնական: Վերջին դեպքում ջեռոցում ջերմությունը ավելի երկար է տեւում:
- Բուխարի վառարան … Բացի երեկոյան կամ ամպամած օրը տաքանալու հնարավորությունից, այսօր նման սարքը կարող է օգտագործվել նաև ճաշ պատրաստելու համար: Դրա համար բուխարի վառարանը հագեցած է թքված և մետաղյա վանդակով: Այս սարքավորումը թույլ է տալիս շատ ուտեստներ պատրաստել: Այս սարքի հիմնական տարբերությունը ամառային խոհանոցների համար նախատեսված այլ վառարաններից `ընդլայնված կրակատուփի առկայությունն է:
- Պիցցայի վառարան … Նա լայն հնարավորություններ չունի, և նման դիզայնը ծառայում է բացառապես հացաբուլկեղենի պատրաստման համար: Այն ունի այրման պալատ, որի մեջ տեղադրված են գերաններ: Երբ նրանք այրվում են, ածուխները մի կողմ են մղվում և տեղադրվում խմորով կամ հում պիցայով լցված դատարկ կաղապարների վրա: Նման վառարանի անկախ արտադրությունը ենթադրում է հրակայուն աղյուսի որմնադրության օգտագործումը շամոտ կավով հավանգի վրա:
- Ավելի շոգեխաշած վառարան … Այս սարքի և խորովածի հիմնական տարբերությունը վառարանի առկայությունն է: Վառարանի վերին քերծվածքի վրա կարելի է ածուխի վրա խորոված պատրաստել սովորական եղանակով ՝ առանց մանրակրկիտ տաքացնելու այն: Այնուամենայնիվ, եթե ջեռոցը երկու ժամ տաքացնեք խորովածով, ապա մոխիրը հանեք կրակի տուփից և դրա մեջ դրեք շամփուրներ ՝ թակած մսի կտորներով, ապա արտադրանքը տապակվելու է ջեռոցի ջերմության շնորհիվ ՝ առանց հավասարաչափ շրջվելու: և բոլոր կողմերից:
- Պարզ փայտի վառարան … Դա ամենապարզ տարբերակն է, որը հարմար է ամառային խոհանոցի համար:Սովորաբար, այս դիզայնն ունի միայն օջախ: Բայց ամենահետաքրքիրը ներկառուցված վառարանով մոդելներն են: Նման վառարանները սովորական վառարանների տեսք ունեն, բայց դրանք վառվում են պինդ վառելիքով ՝ փայտ, ածուխ և այլն: Թերությունը սահմանափակ գործառույթն է, իսկ առավելությունը `մեծ բուխարի, որի մեջ կարող ես դնել մեծ գերաններ` դյուրացնելով քեզ համար փայտ
Վառարանների կառուցման տեխնոլոգիա ամառային խոհանոցի համար
Նախապատրաստական աշխատանքների բոլոր փուլերն ավարտելուց հետո կարող եք սկսել երկրում ամառային խոհանոցի համար ունիվերսալ վառարան կառուցել: Աշխատանքը բաղկացած կլինի հիմքի դասավորությունից, կառույցի հիմքի և որմնադրությանը լցնելուց `մետաղական մասերի միաժամանակ տեղադրմամբ:
Նախապատրաստական աշխատանքներ
Ռացիոնալ է այնպիսի վառարան կառուցել ամառային խոհանոցի համար, որը համընդհանուր կլիներ. Այն ուներ վերը նշված սարքերից շատերի գործառույթները և կարող էր սենյակը տաքացնել գարնանը կամ աշնանը: Դա միանգամայն հնարավոր է, և այժմ մենք կփորձենք դա անել միասին: Բայց նախ պետք է անցնել աշխատանքի նախապատրաստական փուլը:
Սննդի պատրաստման գոտին որոշելիս պետք է հաշվի առնել որոշ պահանջներ: Առաջինը `ուտելու վայրին մոտ լինելն է: Բաց տեսակի ամառային խոհանոցի առկայության դեպքում փողոցում տեղակայված վառարանը կարող է ծառայել որպես շենքի սարքավորումների մաս: Եթե այն պետք է կառուցվի որպես առանձին տարր, խորհուրդ է տրվում կողքին տեղադրել ամառանոց կամ գոնե սեղան հովանի տակ:
Ոչ պակաս կարևոր է ջրի աղբյուրի մոտիկությունը և մատակարարվող էլեկտրաէներգիայի առկայությունը, բակի զուգարանից, ջրհորից, ճանապարհից կամ գոմի տնից հեռավորությունը: Եթե հողամասը փոքր է, և դրա տարածքը թույլ չի տալիս ճաշ պատրաստելու հարմարավետ վայր ընտրել, վառարանով ամառային խոհանոցը կարելի է պարսպապատել բարձր ցանկապատով:
Շատ դժվար է ինքնուրույն ամառային խոհանոցի վառարանի համար դիզայն մշակել, քանի որ ստիպված կլինեք հաշվարկել սևեռումը և ծխի արտանետումը, որը պետք է ճիշտ կատարվի: Հետեւաբար, ընտրելով վառարանի այս կամ այն դիզայնը, ճիշտ կլինի պատվիրել իր նախագիծը փորձառու արհեստավորից: Մեկ այլ տարբերակ `անվճար գտնել կամ ինտերնետում անհրաժեշտ գծագրերով կառույցի կառուցման մանրամասն նկարագրություն գնել:
Այս հոդվածի նպատակների համար մենք օգտագործում ենք, որպես օրինակ, ռուսական ոճով ոճավորված վառարանի արտադրություն `գրիլով, խորովածով և խորովածով: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է որևէ այլ մոդել, դուք ստիպված կլինեք կատարել հաշվարկներ և ինքներդ ընտրել այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է աշխատանքի համար: Այս դեպքում նյութերից ձեզ հարկավոր է.
- Կավե հրակայուն աղյուսներ `750 հատ;
- Ementեմենտ M400 - 300 կգ, մաքուր ավազ - 900 կգ;
- Չոր որմնադրությանը խառնուրդ - 650 կգ;
- Մանրացված քար կամ աղյուս չիպսեր `600 կգ;
- Չուգուն փչող դռներ - 3 հատ;
- Grates - 2 հատ;
- Վառարանի փեղկ - 1 հատ;
- Դռներ կրակատուփի համար - 2 հատ;
- Տանիքի նյութ - 1 գլան;
- Օջախ - 1 հատ;
- Գրիլ և խորովածի գրիլ;
- Մետաղական դռներ - 2 հատ:
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ այս ցուցակը պարունակում է միայն հիմնական նյութեր: Որոշ մանրուքներ, օրինակ ՝ վառարանի դռները ժամանակավորապես պահելու պողպատե մետաղալարեր կամ այլ մասեր կարող են պահանջվել շահագործման ընթացքում, բայց դա կարող եք ինքնուրույն պարզել:
Անհրաժեշտ գործիքների և սարքերի ցանկը պետք է ներառի ՝ «սրող», ընտրիչ, բետոնախառնիչ, թիակ, հավանգի միջանցք, մուրճի և ժապավենի չափիչ, լար, ինչպես նաև շենքի մակարդակ:
Վառարանի հիմքը լցնելը
Աղյուսի վառարանին անհրաժեշտ է բարձրորակ հիմք: Եվ կարեւոր չէ, թե որ մոդելի մասին է խոսքը `լինի դա բացօթյա, թե մեկուսացված սենյակի վառարան: Նրանք բոլորը պետք է ունենան հիմք, հատկապես 750 կգ -ից ավելի քաշ ունեցող կառուցվածքով:
Հետեւաբար, աշխատանքը պետք է սկսվի դրա համար ամուր հիմք պատրաստելով: Կայքի պլանավորման գործընթացում պետք է հաշվի առնել, որ հիմքի չափերը պետք է 100-150 մմ-ով ավելի մեծ լինեն, քան պլանում տեղադրված վառարանի չափերը: Մենք գործում ենք հետևյալ կերպ.
- Այն վայրից, որտեղ նախատեսվում է լցնել հիմքը, մենք հողը հանում ենք 0, 4-0, 5 մ խորության վրա: Ստացված դեպրեսիայի դեպքում մաղած ավազը լցնում ենք 0, 8-0, 9 մմ կոտորակով:. Դրանից հետո այն պետք է հավասարեցվի և լավ ամրացվի: Նման բարձի հաստությունը պետք է լինի 15-20 սմ: Փոքր զանգվածային գերանի վերջը կարող է օգտագործվել այն կնքելու համար: Նրանց աշխատանքը հարմարավետ դարձնելու համար ռելսը կարող է մեխվել գործիքի հակառակ ծայրին, որը կծառայի որպես բռնակ:
- Հաջորդ քայլը ավազի շերտի վրա մանրացված քարից բարձի ստեղծումն է: Դրա հաստությունը պետք է լինի մոտ 300 մմ, բայց մանրացված քարը կարող է փրկվել, եթե նախ դնեք 200 մմ կոտրված աղյուսի կամ բետոնե չիպսերի, իսկ հետո մնացած 100 մմ տարածությունը լրացրեք հիմնական նյութով:
- Մանրացված քարի պատրաստումից հետո կարող եք լցնել վառարանի հիմքը: Դրա վերին հարթությունը պետք է լինի հատակի մակարդակին: Սա կարող է փոքր -ինչ ազդել ավազի և փլատակների հիմքի ընդհանուր հաստության վրա:
Աղյուսի տեղադրման հրահանգներ
Հիմնադրամի սալաքարի չորացման և կարծրացման համար հատկացված որոշ ժամանակ անց կարող եք սկսել իրականացնել աղյուսապատումը: Առաջին շերտի համար աղյուսներ դնելուց առաջ անհրաժեշտ է ջրամեկուսացնել հիմքի մակերեսը: Մեկուսացման ստորին շերտը պատրաստված է տանիքի նյութից, այնուհետև այն ծածկում ենք PE ֆիլմով: Հետագա ընթացակարգը հետևյալն է.
- Աղյուսների առաջին շարքը դնում ենք չորացրած անմիջապես պլաստիկե փաթաթայի վրա, որը նախկինում ավազով ցանված էր, վերցված փոքր քանակությամբ: Այս դեպքում աղյուսների միջև շարքում միայն հոդերը պետք է քսել լուծույթով:
- Furnանկացած վառարանի անփոխարինելի տարրը փչող է: Հետևաբար, այժմ դուք պետք է դրա համար տեղ որոշեք և նշանակեք այն դուռով: Դա անելու համար ընտրված վայրում մենք աղյուսը ծածկում ենք հավանգով, դուռը պարագծով պարուրում ենք ասբեստի լարով, ամրացնում և ժամանակավորապես ամրացնում այն մետաղալարով:
- Մենք տեղադրում ենք հաջորդ շարքերը հավանգի վրա, բայց դրանք տեղավորում ենք փչողի դռան շրջանակին ՝ զգուշորեն վերահսկելով անկյունը:
- Որմնադրությանը փչող վերևից մենք փոքր ելուստներ ենք պատրաստում, որոնց վրա տեղադրում ենք քերածությունը: Չարժե այն ներկառուցել վառարանի պատերին: Սա հղի է կործանարար հետևանքներով, քանի որ չուգունի վանդակաճաղը տաքանալիս ընդլայնվում է և կարող է պատռել սարքը:
- Քարտաշային հաջորդ հինգերորդ շարքը կատարվում է եզրին տեղադրված աղյուսով, իսկ վեցերորդը `աղյուսով հարթ:
- Մենք իրականացնում ենք յոթերորդ շարքը `աղյուսով եզրին, միևնույն ժամանակ մենք որոշում ենք տեղը և դրա մեջ տեղադրում վառարանի դուռը: Դրա ամրացումը կատարվում է այնպես, ինչպես փչող դուռը:
- Ութերորդ շարքը սկսվում է հարթ աղյուսով եռամսյակներով: Դուք պետք է պատրաստեք երեք քառորդ:
- Իններորդ շարքը, ինչպես և յոթերորդը, դրված է եզրին, իսկ օջախը տեղադրված է վերևում:
- Տասներորդ շարքից մենք սկսում ենք դնել այրման խողովակի հիմքը:
- Կատարելով տասնմեկերորդ շարքը, մենք ամրացնում ենք փականը: Մինչ այդ այն պետք է առատորեն քսած լինի կավով և փաթաթվի ասբեստի լարով:
- Հաջորդ շարքերում մենք նեղացնում ենք որմնադրությանը `ծխնելույզ ստեղծելու համար:
- Դրանից հետո մենք տեղադրում ենք գրիլը և գործընթացը համարում ենք ավարտված:
Կարևոր! Theխնելույզը դնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել, որ վառարանի ծանրության կենտրոնը չտեղափոխվի կողքի վրա: Հետեւաբար, շենքի մակարդակը պետք է շատ հաճախ օգտագործվի:
Օգտակար խորհուրդներ ամառային խոհանոցի համար վառարան կառուցելիս
Ի տարբերություն տուն կառուցելու, ամառային խոհանոցի համար վառարան դնելու, դրա հիմքը պատրաստելու և, ընդհանրապես, նման աշխատանքի ցանկացած փուլ ունի բազմաթիվ նրբերանգներ, դժվար է դրանք թվարկել մեկ բաժնում: Բայց մենք կփորձենք լուսաբանել հիմնականները.
- Վառարանների հիմքի պատրաստումը պետք է լինի հատկապես որակյալ, դրա թույլատրելի հաստությունը `առնվազն 0,5 մ:
- Աղյուսի և հիմքի բետոնի միջև պետք է լինի ջերմային և ջրամեկուսիչ շերտ:
- Վառարանների հիմքը պետք է դրված լինի առանց հավանգ `լավ ամրացված և նույնիսկ աղյուսներից:
- Վառարանի անկյունները պետք է ունենան 90 աստիճան, այնպես որ դուք պետք է օգտագործեք շենքի մակարդակ և քառակուսի ՝ որմնադրությունն ավելի հաճախ վերահսկելու համար:
- Հրակայուն նյութերը դնելուց առաջ պետք է խոնավանալ, իսկ սովորական կավե նյութերը ջրի մեջ պահել մինչև մեկ րոպե:
- Անթույլատրելի է տարբեր տեսակի կտոր նյութեր դնել մեկ սոուսի մեջ, քանի որ ջեռուցվող վառարանը կարող է պայթել ջերմաստիճանի տարբերության պատճառով:
- Եթե աղյուսի աշխատանքները կատարվում են կավի խառնուրդի վրա, ապա դրա հիմնական բաղադրիչը պետք է ունենա նորմալ ճարպ պարունակություն և նվազագույն օրգանական նյութեր:
- Մանրացված աղյուսները չպետք է տեղադրվեն վառարանի ներսում չիպով, քանի որ այս հատվածն ամենաքիչն է դիմացկուն:
Կարևոր! Վառարանի ցանկացած թուջե մասեր, ներառյալ փչող դուռը, չեն կարող տեղադրվել որմնադրությանը մոտ: Տաք չուգունն ընդունակ է ուժեղ ընդլայնման և հեշտությամբ կարող է կոտրել այն: Ինչպես պատրաստել վառարան ամառային խոհանոցի համար - դիտեք տեսանյութը.
Այսպիսով, ընդհանուր առմամբ, մենք խոսեցինք այն մասին, թե ինչպես են կառուցվում աղյուսով վառարաններ ամառային խոհանոցի համար: Այս տեսակի կառույցների որմնադրման սկզբունքը նույնն է: Եթե ուշադիր դուրս հանեք անկյունները, դիտեք կարերի հաստությունը և հետևեք գծագրերի ցուցումներին, ապա կունենաք հիանալի վառարան ձեր սիրած ուտեստները մաքուր օդում պատրաստելու համար:
