Եթե ցանկանում եք նիհարել եւ մի քանի կիլոգրամ նիհարել, ապա ածխաջրերից զերծ դիետան կօգնի ձեզ: Առանց ածխաջրերի ապուր պատրաստել բանջարեղենով և ընդերքով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Ավելորդ քաշ և կիլոգրամներ ձեռք բերելու հիմնական մեղավորները ածխաջրերն են: Հետեւաբար, սննդաբանները խորհուրդ են տալիս սահմանափակել դրանց թիվը: Նույնիսկ մշակվեց ածխաջրերից ազատված հատուկ դիետա, որը դարձավ Կրեմլի դիետայի հիմքը: Այս սննդային ուղղումից հետո արդյունքները տպավորիչ են: Դիետայի էությունը ածխաջրերի ընդունումը սահմանափակելն է, ինչը նվազեցնում է ենթաստամոքսային գեղձում ինսուլինի ակտիվությունն ու արտադրությունը: Այս հորմոնը մասնակցում է մարմնի ճարպային հյուսվածքի կուտակմանը: Երբ նրա անբավարար կուտակված ճարպը սկսում է սպառվել: Սա ածխաջրերից ազատ դիետայի գործողության մեխանիզմն է, որը հանգեցնում է քաշի կորստի:
Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր ածխաջրերից ազատ դիետայի համար: Այսօր մենք կսովորենք, թե ինչպես պատրաստել առանց ածխաջրերի ապուր բանջարեղենով և ընդերքով: Ի վերջո, ածխաջրեր չունեցող ճաշացանկի հիմնական շեշտը սպիտակուցներն ու ճարպերն են: Հենց նրանք են ներկա այս ապուրին: Պարզապես մի կարծեք, որ ենթամթերքից պատրաստված ապուրը պատկանում է երկրորդ դասարանին: Հենակետեր, ստամոքս, ականջներ, երիկամներ, լեզու - այս ամենը կոչվում է ստորջրյա և կարելի է ուտել: Ավելին, նրանցից ոմանք սննդային արժեքով ոչնչով չեն զիջում մսին: Հնարավոր է լվանալ ցանկացած տեսակի թիթեղներ: Ամենից հաճախ նրանք օգտագործում են հավ, բայց խոզի, տավարի, հնդկահավի և այլն նույնպես հարմար են: Դուք նույնիսկ կարող եք վերցնել բոլոր տեսակի տեսականի, որոնք կարող եք գնել քաշով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `85 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ստորջրյա (ցանկացածի տեսակը և տեսակը) - 300 գ
- Դափնու տերև - 2 հատ:
- Կաղամբ (ցանկացած բազմազանություն) - 250 գ (ես ունեմ սպիտակ կաղամբ և ծաղկակաղամբ)
- Պղպեղ ոլոռ - 3 հատ:
- Քաղցր պղպեղ - 1 հատ: (Ես սառել եմ)
- Գազար - 1 հատ:
- Սոխ - 1 հատ:
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ
- Սխտոր - 2 մեխակ
Քայլ առ քայլ առանց ածխաջրերի ապուր բանջարեղենով և ենթամթերքով, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք և պատրաստեք ընտրված ենթամթերքները: Եթե դա լյարդն է, ապա հեռացրեք ֆիլմը և հեռացրեք անոթները, լվացեք արյան հյուսվածքը սրտից ՝ ծորաններում, մաքրեք ստամոքսը ճարպից, ներծծեք երիկամները մեկ գիշերվա ընթացքում: Իսկ եթե լեզու եք օգտագործում, ապա այն եռացնելուց հետո հեռացրեք սպիտակ մաշկը: Հաջորդը, դրանք կտրեք միջին չափի կտորների, դրեք կաթսայի մեջ, ծածկեք ջրով և ավելացրեք մի ամբողջ կեղևավորված սոխ: Հեռացրեք այն ապուրը եփելու վերջում, քանի որ անհրաժեշտ է, որ այն միայն իր համը, օգուտը և բույրը տա: Ձեր ուշադրությունը հրավիրում եմ նաև այն փաստի վրա, որ յուրաքանչյուր տեսակի սերմնահեղուկը եփվում է տարբեր ժամանակով: Լյարդից արգանակը եփվում է մոտ 30 րոպե, սրտից և ստամոքսից `մինչև 1 ժամ, լեզվից` 2 ժամ: Երիկամներից արգանակը չի օգտագործվում ապուրի համար, դրանք պատրաստ են կտրված և ավելացված թավայի մեջ:
2. Երբ արգանակը պատրաստ է, տապակի մեջ ծաղկաբույլերի մեջ ավելացրեք մանրացված սպիտակ կաղամբ և ծաղկակաղամբ: Կարող եք օգտագործել նաև բրոկկոլի, պեկինյան, կարմիր, բրյուսելյան և այլ սորտեր: Մաքրել գազարը, կտրել բարակ շերտերով կամ քերել կոպիտ քերիչով, ինչպես նաև ուղարկել տապակին:
3. Հաջորդը դրեք բուլղարական պղպեղը: Եթե այն սառեցված է, նախ մի հալեցրեք այն: Հեռացրեք ցողունը, ներքին սերմերը միջնապատերով թարմ պղպեղից և կտրեք խորանարդի կամ շերտերի:
4. Ապուրը համեմել աղով, սեւ պղպեղով, դափնու տերեւներով, համեմունքներով: Desiredանկության դեպքում ավելացնել կանաչի:Բանջարեղենով և ենթամթերքով առանց ածխաջրերի ապուրը եփեք ևս 5-7 րոպե, հեռացրեք սոխը թավայից և մատուցեք ուտեստը սեղանին:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել թեթև բանջարեղենային ապուր:
