Youանկանու՞մ եք, որ ձեր խմորեղենը զարմացնի ձեզ իրենց շքեղությամբ: Փնտրու՞մ եք կատարյալ բաղադրատոմս: Լիմոնադով բիսկվիթը հենց այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է:
Ո՞վ չի սիրում թխվածքաբլիթի վրա հիմնված թխվածքներ: «Օ Oh, նրանց հետ շատ դժվարություններ կան»: - կարելի է լսել ի պատասխան: «Նրանք դեռ չեն բարձրանա»: Մենք համաձայն ենք, որ հիմնական դժվարությունն այն է, որ թխվածքաբլիթը լինի փափկամազ, օդափոխիչ, թեթև: Սրանք այն տորթերն են, որոնք ստանում եմ ամեն անգամ, երբ ջեռոցում լիմոնադով բիսկվիթ եմ պատրաստում: Լիմոնադի՞ վրա: Այո, այո, ճիշտ եք լսել, ճիշտ է: Թվում է, թե նման մանրուք, ինչպես գազավորված քաղցր ջուրը, իսկական հրաշք է ստեղծում: Ինչ երկար խոսակցություն է, եփենք: Այսպիսով, ջեռոցում թխեք համեղ լիմոնադի բիսկվիթ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `355 կկալ:
- Մատուցումներ - 6
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ալյուր - 330-340 գ
- Թխում փոշի - 1 թեյի գդալ:
- Ձու - 4 հատ:
- Շաքարավազ - 1 tbsp.
- Լիմոնադ - 200 մլ
- Բուսական յուղ - 1 tbsp.
Լիմոնադով թխվածքաբլիթ ջեռոցում պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
1. Սկսենք ձվերը շաքարավազի հետ համադրելով:
2. Որպեսզի թխվածքաբլիթները օդափոխվեն, դրանք խառնիչով կամ հարիչով վերածեք թեթեւ փրփուրի: Atեծել, մինչև ծավալը 2-3 անգամ մեծանա:
3. Լցնել նուրբ բուսական յուղի մեջ: Մենք խառնում ենք:
4. Լցնել մեր սուպեր բաղադրիչը `լիմոնադը: Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած ըմպելիք `ցիտրոն, սերուցքային սոդա, դքսուհի - դրանցից որևէ մեկի հետ մենք կստանանք անուշահոտ ձյան սպիտակ տորթ: Դուք նույնիսկ կարող եք կոլա կամ թարխուն վերցնել, բայց հետո տորթի գույնը մի փոքր այլ կլինի: Հիմնական բանը այն է, որ խմիչքի մեջ պարունակվող ածխաթթու գազը խմորի համար հիմք կդարձնի.
5. Քիչ -քիչ լցնել ալյուրը ՝ շարունակելով խմորը գդալով կամ սպաթուլայով խառնել:
6. Թխելու ամանը յուղել ցանկացած յուղով եւ տարածել խմորը:
7. Պատրաստի խմորն ավելի խիտ է, քան սովորական թխվածքաբլիթը: Մի շփոթվեք դրանով. Արդյունքը հաճելի կլինի: Թխում ենք ջեռոցում 180-200: 45-50 րոպեի ընթացքում: Մենք պատրաստակամությունը ստուգում ենք շամփուրով: Հեռացրեք թխվածքաբլիթը կաղապարից և սառեցրեք:
8. Հետագայում `ձեր երևակայության խնդիրն է: Դուք կարող եք տորթը կտրել երկու մասի և յուղել սերուցքով, կամ պարզապես այն մատուցել թեյով, ինչպես դա արեցինք ՝ թխվածքաբլիթը զարդարելով շոկոլադե սառույցով և պայծառություն ավելացնելով դեկորատիվ փոշիով:
9. Այժմ դուք համոզված եք, որ լիմոնադը հարյուր տոկոսով արդարացրեց մեր սպասելիքները. Դրա շնորհիվ թխվածքաբլիթը պարզվեց, որ բարձր է, ծակոտկեն և ամենանուրբ ճաշակով:
10. Մնում է միայն թեյը լցնել և տնային տնտեսությանը սեղանի մոտ կանչել: Լիմոնադով թխվածքաբլիթը ջեռոցում պատրաստ է և սպասում սեղանին: Բարի ախորժակ!
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր.
1. Ինչպես պատրաստել բիսկվիթ լիմոնադով դանդաղ կաթսայում.
2. Լիմոնադով կարկանդակ `արագ և համեղ
