Եկեք հիշենք քաղցր հուշը `շոկոլադե մածուկ Nutella- ն, որը հետխորհրդային տարածությունից ցնցեց մարդկանց մեծ մասը: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Շոկոլադե նուտելայի (նուտելլա) քայլ առ քայլ պատրաստում
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Շոկոլադե նուտելլան (նուտելլա) շքեղ հյուրասիրություն է և հիանալի հավելում ձեր առավոտյան կենացին: Սա շատ երեխաների երազանքն է, նրանք կուտեին ու կուտեին այն ցանկացած ճաշի փոխարեն: Այնուամենայնիվ, պնդուկի պատկերով գեղեցիկ փաթեթավորման հետևում կա արդյունաբերական արտադրանք, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ ներկեր, կայունացուցիչներ, կոնսերվանտներ, համային հավելումներ և այլ վնասակար նյութեր: Հետևաբար, գնված ֆիրմային Nutella- ն խորհուրդ չի տրվում օգտագործել երեխաների և նրանց առողջության վրա հսկող մարդկանց կողմից: Այնուամենայնիվ, սա չի նշանակում, որ պետք է ինքներդ ձեզ մերժեք շոկոլադե նուրբ հաճույքը: Դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել խանութի արտադրանք: Շոկոլադե մածուկը իր համով նույնական կլինի բրենդայինին, մինչդեռ այն բաղկացած կլինի միայն առողջ և որակյալ բաղադրիչներից:
Տնական նուտելա մակարոնեղենը կարող է օգտագործվել նախաճաշի համար `փռված հացի, տոստի կամ բլիթների վրա: Այն հարմար է տորթեր քսելու, տորթեր ներծծելու, նրբաբլիթներ, կարկանդակներ, փքաբլիթներ լցնելու, աղանդեր և բլիթներ պատրաստելու համար: Նուտելլայից կարող եք պատրաստել նաև տաք շոկոլադ: Տնական մակարոնը երբեք շատ չի լինի սառնարանում: Պետք է նշել, որ դա ավելի տնտեսող է, քան խանութի գործընկերոջը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `322 կկալ:
- Մատուցումներ - 400 գ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կաթ - 200 մլ
- Աղ - մի պտղունց
- Կակաոյի փոշի - 3 ճաշի գդալ
- Ալյուր - 2 ճաշի գդալ
- Կարագ - 100 գ
- Շաքարավազ - 100 գ
- Ընկույզ (պնդուկ, գետնանուշ, ընկույզ) - ըստ ցանկության
Շոկոլադե նուտելայի (նուտելլա) քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կաթը լցնել կաթսայի մեջ և դնել վառարանի վրա միջին ջերմության վրա:
2. Դրան ավելացրեք մի պտղունց աղ, շաքար եւ ալյուր: Խառնել մինչև հարթ և հարթ: Theանկալի է ալյուրը մաղել մանր մաղով, որպեսզի մածուկի մեջ մի կտոր չլինեն: Շաքարի քանակը կարող եք ինքներդ հարմարեցնել ըստ ձեր ցանկության:
3. Լցնել կակաոյի փոշու մեջ և նորից հարել, մինչև խառնուրդը դառնա շոկոլադի գույն: Այս բաղադրիչի վերաբերյալ խստորեն հետևեք բաղադրատոմսին: Հակառակ դեպքում, եթե դուք չափազանցեք այն կակաոյի հետ, ապա մածուկը կդառնա դառը, մի հաղորդեք դա `չհագեցած:
4. Կաթը տաքացրեք մինչեւ եռա: Երբ առաջին փուչիկները հայտնվեն, հեռացրեք տապակը կրակից, բայց շարունակեք խառնել ևս 5 րոպե: Այնուհետեւ տաք մածուկին ավելացրեք կարագ:
5. Խառնել մինչեւ յուղը լիովին լուծարվի: Թողնել զանգվածը սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճանը, այնուհետև տեղափոխեք ապակե տարայի մեջ, փակեք կափարիչը և պահեք սառնարանում: Երբ սառչում է, շոկոլադե նուտելան կդառնա մածուցիկ և ավելի խիտ:
Պատյանից միջնապատերով մաքրված և չոր տապակի մեջ նախապես տապակած ցանկացած ընկույզ կարող է ավելացվել պատրաստի զանգվածին: Դրանք կարելի է մանր կտրատել սուրճի սրվիչով, կտրատել դանակով, կամ միջուկները թողնել անձեռնմխելի:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել տնական Նուտելլա:
